日本でもなかなか仕入れは困難な最上級の羊肉（マトン）
霜降りがみごとで臭みも全く無く至福の味わいです。
通常は生産者へ注文しても数ヶ月の入荷待ちは当たりまえ！
当店は生産者と独占契約で本物のジンギスカンをご提供し
ます。
しかも安くて旨い！
満足いくまでお召し上がり下さい！！
本当の通はもも肉を好む！と言います。
もも肉はロース等と比べ肉本来の味が濃く適度な食感が好まれる理由です。
当店の特選特上ジンギスカンは油の旨さである霜降りが全面に広がるもも肉を使用！
何とも言えない甘みが旨さを倍増させています。
絶品のジンギスカン（マトン）に当店秘伝のオリジナルのタレで旨さ倍増！
当店オリジナルのタレは、にんにく、すりごま、塩と液体状にした砂糖を独自の分量で配合し、さらに数種類の野菜とフルーツを加えていっそうフルーティーでまろやかな味と風味を作り出しました。
生のフルーツを豊富に使用しているため日持ちはしませんがお肉との相性は抜群です。
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